今年はいつになく早く年賀状を出してしまいました。あとは大掃除を残すのみ。でも、暮れに大掃除って、、なんでするんでしょうか。どうせお客さんなんか来ないし。
暮れの大掃除には大きな落とし穴があります。それはゴミ収集が来ないということ。大晦日に大掃除等という風景がドラマやアニメなどに描かれていますが、大晦日に掃除なんかしようもんなら、出たゴミが捨てられず、家の中に積みあげられたままになってしまうのです。窓ふきも水を使うと寒いし、換気扇などの油ベタベタも夏に掃除するほうが油が溶けやすくていいそうです。何年か前、大掃除で頑張りすぎて熱を出してしまいました。
ああ、でもやならいといけないんだろうな〜。やるなら今週中だ。
来週は「今年の出来事を振り返る」週間にしよう。
この8年くらいの間に掃除機を３個買ったのだけどどれもすぐに壊れてしまいました。最初の掃除機はホース部分のコードが断線。電源プラグも壊れた。次はそれにこりてスティック型にしたのだけど、自立式は根本部分にちからがかかるので根本のパイプが２度も壊れてしまいました。３個目はサイクロンでスティック式、中にほこりがたまるのが楽しいのだけど、すぐにゴミを吸わなくなったりするし付いてるブラシも回らなくなり、1年すぎてホースがへたってしまい（構造に問題がある）延長管のストッパーも壊れてしまい修理すればいいんだろうけど、めげてしまいました。夫が高い掃除機を買ってもいいとつぶやいたので、ダイソンを買ってしまった。
前回の安い掃除機（1万ちょっと）のを買いに行ったとき、やる気のなさそうな関西弁の店員が「掃除機かうならダイソンでっしゃろ（でっしゃろと言ったかどうかは覚えてないが）」と言ってたんだけど「ウチはそんなお金ないし、狭いしフローリングだけだから」といって安いのにしたんだけど、当時は確かまだダイソンの日本向けコンパクトモデルが出てなかったからまあ仕方がなかったでした。大体、ダイソンのイメージ自体あまりよくなかったです。店へ行くと必ずカタログを貰って帰ってきたんだけど、日本の某メーカー（シャー＊）のモロわかる製品をダメダメ掃除機とアピールする内容で、シャー＊の人が見たらむかつくだろうなーと思ったもんです。
先日また同じ店に行ってダイソンを見てたら、「ダイソンよりも東芝のタイフーンロボの方がいいよ、お客さん（お客さん、と言ったかどうかは不明）」と言ってきました。最近ミーレやダイソン、エレクトラロックスなど海外メーカーの掃除機がよく売れているので、東芝も日本の家電メーカーの威信をかけて新システムを開発したのでしょう。その名もサイクロンではなく「タイフーン」。店頭のデモを見てもダイソンより排気が穏やかでホコリもよく吸う。でも、たまったほこりが見えないのはつまらない。デザインも夢がない。
というわけで、ダイソン、楽天のお店で大型電気店よりも1万くらい安く買いました。このモデルはそれぞれ付いているアタッチメントの違いでモデルの名前が決まっていて色も違います。ウチのはアレルギーというモデルで青です。黄色は何も付いていないモデルで、全部ついてるのはゴールド。ペットのいるウチ用のは紫。なかなか綺麗です。
これですぐに壊れたら怒るぞ。２年補償だから大丈夫とは思いますが。
「実家で腐ってたものを修理して元通り使えるようにしよう！シリーズ」第２弾。自分が大学に行ってた頃くらいだから多分”にじゅううん年前”のJUKIの職業用ミシン。知人の紹介でいわば調子にのせられた買ったもの、と母曰く。でも、私が縫い物ができるようになって結構いろんな物を縫ったから元は取った気がします。私が結婚してから母もあまり縫い物をせず、調子が悪くなってから修理を頼もうと思ったら、業者のおじさんが死んじゃったとかで、そのまま放置してありました。しかもけしからんことに、母は通販生活の山崎範夫ミシンまで買ってしまった。こいつの立場はどうなる？と救出してきて、六浦にある湘南ミシン商会竹内さんに修理を依頼しました。今までも自分の安ミシンの修理をお願いしていた優しいおじさんです。ものの3日で修理は完了。ちゃんと縫えるようになりました。おじさん、ありがとう。
ネットで見てみると、昔のミシンは部品がしっかりしているので、修理はむしろ簡単らしいです。ウチのミシンもボディは鋳型でできていて、めちゃくちゃ重い。この重さが安定した縫い目を産むらしいです。
ミシン業界は一時期、修理を装ってダメダメミシンを高額で売りつけたりするような悪徳業者がはびこって、良心的なミシン業者が商売しにくくなってしまった事があった様です。古いミシンをずっと使うよりも、捨ててしまって通販などで新しいミシンを買った方がいいや、というような風潮も産んでいる。他の家電品にくらべ修理がしやすく、長く使えるミシンをできるだけ修理して使って欲しいものですね。おばあちゃんのミシンを自分が使ってるなんてちょっとカッコイイ気がしますが。
ウチのミシン。モーターが外付けです。実家の台につけてやれば足踏み式での使用もOK！
専用台からはずしているので、下は全くのむき出し。
ミシン修理センターのホームページが参考になりました。
マスザワミシンさんのアンティークミシンの再生の技はマーベラス＆ファンタスティック。
朝晩涼しくなってきたせいなのか、朝顔が焦りまくっているのか、この所、朝顔の花が大量に咲きまくっています。昨日は15個くらいだったんですが、今日は23個咲いてました。プランターに肥料を蒔きすぎたか？この朝顔も元々前の朝顔の種がこぼれて付いたやつなんです。
ジージャンのカフスをブレスレッドにしようと思ってほどいてみました。絵はまだ描いていないんだけど。これに発砲インクマーカー（アイロンで膨らむヤツ）で絵を描く予定です。
くるっと丸まってるのは、ペットボトルを切って芯にしてあるからです。500ミリの炭酸飲料、とくにCCレモンあたりがよいです。前に、幼稚園バザーで沢山作って売りました。
今日は台風で子供を学校に連れて行かなくてすんだので、半日縫い物をやってました。着なくなった衣類の山から、昔原宿で買った安物の流行遅れのアカのジージャンをばらばらにして、リメイク風バッグを作ってみました。（真ん中）バッグの取っ手はジージャンの裾の部分で、マチもついてるし、中袋もついています。それが１作目。２作目をつくってたら（左）、面倒で手抜きしてしまい、マチもつくらずなんとなく小さくなってしまったんだけど、お財布をちょっと入れるのによさそうなバッグが一つできました。あとは、ジージャンの背中のバックルの部分をポイントに使って、もう一つバッグができました。（右）100円バンダナを切って作ったバイヤステープで縁取り。まだいけそうなので、携帯ケース？（右下）みたいなものも作ってみました。これは、下の部分をほぐしてフリンジにする予定。あとは、関係ないけど、茶色いキルティングで小さい袋を作りました。これら、11月の学校のバザーに出そうかと。よくみると、かなりいい加減なお裁縫でした。
あ、あと、ジージャンのカフスの部分ですが、例によってペットボトルの芯を入れてくるっと丸めてブレスレットにするよていです。
前回の書き込みは６月だったんですね、随分間があいてしまいました。
さて、月が変わっても、まだまだ1970年ごろのアメリカのカタログからのネタ。
サイケな書体が素敵な時計です。
左下：キューブ形の時計って流行ったんですね。私も子供の頃初めて買って貰った自分の時計がキューブ形のサイケな時計でした。
中央下の時計。これって使わない時は、ケースの中に収まるんですよね。昔は結構この形の時計はどこの家にもありましたが、今は時計売り場に行ってもあんまり売ってないような気がします。なので、すごく懐かしい。でも、これって携帯用なのかなあ？旅行に持っていくには少々重たいような気がしますが。
私の今の目覚まし時計は携帯電話です。そういう人多いみたいですね。今は時計を置くスペース＝枕元もない家が多いみたいだし。
家宝の書ぱーと4はインテリア編。
なんとなく懐かしいスツールやテーブルのセット。私は中段左のセットがいいな。
いわゆる便利グッズ的なインテリア？
Flower Powerというキャッチコピーのの寝袋がナイスです。
まだまだあります。1969年ごろのアメリカの商品カタログ、パート３。今回はグリーンスタンプのカタログです。表紙はこんな感じ。家族の団らんに音楽を。お母さんが弾いているのは、なんとマンドリン。小型のギターかと思ったんだけど、弦が8本でした。歌っている歌は「君の瞳に恋してる」でしょうか。
グリーンスタンプを沢山集めてエレキギターを貰うっていうのもなんだか楽しいかも。
下にはハルモニウムのようなものもあります。上の黒人女性シンガーは誰でしょうか？
37年前のアメリカの商品カタログ紹介、パート2です。
食洗機は基本的に変わらないですね。当時アメリカで暮らしていたアパートにも作りつけでありました。
家族の団らんや来客に見栄えのする調理グッズいろいろ。
左ページ；●電熱器は似たようなのが家にもあったなあ。これでスキヤキとか焼いたりして。カラフルで全部の色が欲しくなる。
●チキンの丸焼きのグリル、これって見たこともない形！本当に焼けるんでしょうか？いいとこ、保温くらいかな？
右ページ：上：●上火の使えるステーキグリル？
下：●電気の圧力鍋。
実家から貰ってきた1970年ごろのアメリカのショップカタログ。今見ると、心躍ります。この頃のアメリカのデザインはとにかくカラフルで楽しいのです。もっといろんなページをお見せしたいので時々写真を載せようと思います。
掃除機：性能はいかに？
ポットはこのフォルムと色にして電動コーヒーメーカー。美しいです。
右ページの電動包丁。日本じゃ家庭用のこんなもの見たことないですよね？
＊是非写真をクリックして拡大して見てください。
2日をかけて、初めて購入したダッチオーブンにシーズニングをしました。なんとか、ここまで黒くした。。んだけど、まだちょっと茶色っぽい。ま、こんなもんかな。（商品到着時のグレーっぽい色からするとすごい変化には違いない）
昨日、初ダッチ料理に最適な揚げ物をやってみました。骨付き手羽元のとりからです。普通の天ぷら鍋での揚げ物と違うのは重いふたをして揚げるので、圧力調理ができること。しかも、たぶん普通の圧力鍋では揚げ物は無理な技だと思います。
できばえはまあこんなもんでしょうか？写真に撮るとビールがおいしそうです。（おいしかったけど）あ、コーラのペットボトルが写ってますね。
トリカラは油っぽいものを想像したんだけど、できてみるとからっとあがっていて意外と油っぽくなかったでした。
母から貰った38年前のスキレットで、同じサイズのものが唯一見つからなかった10・1/2インチというサイズのものなのですが、実は（ダッチオーブンで有名な）ロッジ社の10・1/4インチのものと同じ（一説には表示の仕方が変わっただけ）という事が判明しました。
それを確かめるため、初めて10・1/4インチのキッチンダッチオーブンというものを購入。サイズさえ合えばスキレットとフタが兼用できるというのです。本当はフタが欲しかったけど、合わなかったらアウトなので、仕方がないので、ダッチオーブンを買ったというか。。。
もうさんざんやったので、鍋磨きもシーズニング（油ならし）も怖くない！
料理をするのも楽しみです。
どんな安包丁でも、頻繁に研いでやればとてもよく切れるので、私は結婚当初からダンナが持っていたプラスティックの柄のついた安包丁で料理をしています。魚をおろしたりするのは不便だけど、最近はそういう事もあまりしないので、これで十分。通販＊＊に載っている数千円するのにも目移りすることもあるけど、かえっていい包丁だとプロが研がなくちゃいけないんじゃないかとかコストがかかりそうな気もして気後れしてます。今のがどうしようもなくなったら、今度はいいのを買えばいいやってことで。
たしか、はなまるマーケットだかで「砥石はちょっと高いけど（1000円くらい）大きいのを買えば一生もん」といってたので、だまされて買いました。刃物の研ぎ方は大学で習ったりしたこともあるので（デザイン科って結構役にたつことを習える）なんとかやってます。どうせ自分で使うんだし。
刃物をとぐとき、かならず頭に浮かぶ光景が、、
芳年の「安達ヶ原」という怖い絵。自分は山姥。(おっぱいが干物みたいだけど）
サンドペーパーやクレンザーで手ががさがさになっても、シーズニングの作業で油を扱うので、手はハンドクリームを塗ったような状態になります。
それにしても今月のガス代はちょっと厳しいかもしれないです。今日は半日スキレットに油を塗っては熱するという作業の繰り返し。
良い感じになってきた8インチのやつ（写真奥）で餃子を焼いてみました。やけに皮がプックリと焼けるのにはビックリ。昔実家でこれ使ってたときってこんな感じだったのかなあ。あまり記憶がないです。( ガス代が汚いな）
前の書き込みの所で、こげつきぐせのあるフライパンの再生法というページにリンクを張っていたのですが、
鉄フライパンと焦げ付き
そこに「サンドペーパーで表面をならせば、鉄のフライパンであれば半永久的に再生できる」、と書いてありました。考えてみれば凄い話です。テフロン加工のフライパンだと下手すれば1年で表面がダメになって、私もよく捨てては新しいのを買っていたのですが、こんな事繰り返してたら地球に優しくない！あの地球に優しい生活を主張する「通販生活」も安物のテフロン加工のフライパンはゴミを増やすから良くない、なんて書いてめっちゃ高いフライパンをカタログに載せているんだけど、地球の為を考えるなら、鉄のフライパンを売るべきだ！、、、とか思いました。
そういうわけでサンドペーパーを買ってきて鍋底をこすっていたら、ホコリが凄い。掃除も大変。参った参った。でもよくよく考えたら、耐水のサンドペーパーでやりゃいいんじゃん、どうせ後でクレンザーで洗うんだし。と思いました。
これが結構いいです。一枚80円くらいのものなので、コストも安いです。一回買えば、多分何年も買わなくて良いでしょう。使用するのは100番から500番くらいのものがあればよさそうです。細かければ鏡面仕上げになるかな？まだ試していないのでわかりませんが。
昨日、ベビースキレットでスペイン風オムレツもどきを作ってみました。
また少し焦げつきましたが、割と簡単に汚れは取れるようになりました。
これは出土品ではありません。実家にあって使わずにしまってあった、というか放置してあったというか、、のスキレットです。多分殆どが1970年前後のもの。昔から私はこれがただの重い鉄のフライパンだと思って、ステーキをやいたり、焼きそばをやいたりしていたのですが、実は最近のアウトドアブームでポピュラーになったダッチオーブンの親戚であるという事を知りました。本屋さんなんか見ると大いばりの大気取りでオシャレな料理本を出してる人もいたりなんかして。へ〜。
最近自分もダッチオーブンが欲しくなっていたので、そっちを買うのであれば取りあえずお手軽なスキレットを使ってみようと思い、実家から貰い受けてきたのです。
しかし、高温多湿な鎌倉の家にあったスキレットはことのほか錆びていた。また、どこをどう使えばこんなになるのか、と思うような分厚いススもついている。ススはどこまで落とせばいいのか？落としたあとのシーズニング（油ならし）はどうするか？いろいろ調べてみました。
でも、36年前の錆びだらけのこ汚いスキレットを再生した人などどこにもいないので、自分でテキトーにやってみることにしました。要は錆びやススを落として鉄の部分をむきだしにしてから、油ならしをすればよいということ。鍋裏のススを落とすと、6 1/2Skillet Made In USAの文字が。あ、そういえば、このベビーサイズのスキレットは15年くらい前に自分でバザーで買ったものを実家におきっぱなしにしておいたものだった。
スス落としは結局、クレンザーや金たわしではおちず、カッターやパレットナイフで落とすことになりました。表面にキズをつけないようにとは思うものの、スス落としというより殆ど彫刻。彫刻刀の方がよく落ちたかも。
一つ発見したのは、薄いススはガンガンにスキレットを熱して完全に炭化させるとはがれやすいと言うこと。でも、すでに鉄がむき出しになっている部分は思いっきり錆びます。これはあとでクレンザーや重曹で落とせばよいのでなんとかなりますが。
3日掛かってススを落とし、シーズニングをして、何とかここまでこぎつけました。錆のせいか、やっぱり表面にでこぼこが出来てしまっています。もう少し何とかなるかな？
まだ料理は作ってません。続けて他のサイズのスキレットも再生してみようと思います。
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